En general, sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. A menudo pensamos que calor y temperatura son lo mismo pero esto no es así. El calor y la temperatura son aspectos relacionados entre sí, pero sus definiciones son diferentes.
Debemos saber que el calor es la energía total del movimiento molecular en un cuerpo, mientras que la temperatura es la medida de dicha energía.
La cantidad de calor depende del número, tamaño y tipo de partículas que posee un cuerpo mientras que la temperatura no depende del tamaño, ni del número ni del tipo de partículas sino de la energía cinética de las moléculas de aquel cuerpo.
La temperatura no es energía sino una medida de ella; en cambio, el calor sí es energía: energía térmica.
Al aplicar calor, sube la temperatura.
Por ejemplo, si ponemos a hervir agua en dos recipientes, la temperatura alcanzada es la misma para los dos (100° C) pero el que tiene más agua tiene mayor cantidad de calor.
Igual temperatura, diferente cantidad de calor.
A continuación, podrás ver un vídeo donde se explica la diferencia entre las definiciones de «calor» y «temperatura». (Tomado del canal de Youtube «Alberto Sarcos»).
El calor 